随着国内经济持续发展,新兴花钱的那群人快速成长,雪茄烟消费在国内经济发达地区和旅游城市逐渐兴起。近年来,在国家烟草专卖局全力支持和积极引导下,通过行业的共同努力,国内雪茄烟蒸蒸日上,销量占比逐步攀升,作为高价值并带有独特气味的卷烟商品,其商业销售环节有必要进行专门管理升级。
武汉烟草物流中心积极做出响应国家局、省局号召,结合本单位真实的情况,通过革新管理模式、建立智慧设备运维管理系统等方式,成功引入了信息化技术方法,从多方面入手,进一笔完善烟草商业企业现代雪茄烟管理工作基础。
雪茄烟单价高,其原料及成品在仓储环节对库内温湿度的要求比较高,不适用于标准卷烟的储存放置方式,物流中心拟建设现代化雪茄烟库房以满足雪茄烟的存放、醇化、安全保障要求。
武汉烟草物流中心现有雪茄烟库房面积50m2,库内存放近40余种品规的各型雪茄烟。现拟将相关设备搬迁至占地面积超过200m2的原备件库,用于进行现代化雪茄烟库房建设探索。
同时在库房内安装温湿度传感器、VOC传感器,微电脑控制管理系统等,实现自动控制温度、湿度、气味等指标,24小时不间断监测库房动态环境;在库房内安装恒温恒湿精密空调,根据温湿度监测数据对库房环境进行调节,确保温度控制在20±0.3℃范围,湿度控制在70±1.5%范围。库房整体设计满足《民用建筑供暖通风与空气调节设计规范》要求,其中墙体、房顶做防潮、隔热处理,窗户使用双层真空玻璃制作,出入口安装双向开放具备隔热功能的大门。
库房门禁拟采用刷卡或人脸/指纹识别开门方式,库房内设置网络高清全景摄像机接入园区视频监控系统,具备移动侦测、声光报警功能,墙体做防火处理,墙顶设置喷淋灭火装置。针对雪茄烟成品,将各个品规的雪茄烟品规按照有无外包装、销量占比进行分类;针对雪茄烟烟叶,按照其价值、用途、有无外包装、销量占比等因素进行分类。并按照分类标准,将雪茄烟库划分为高档储区与常规储区。
3月13日,国家烟草专卖局局长张建民在全国烟草生产经营管理一体化平台建设工作会中做出批示,“坚持一张蓝图绘到底,全力推动数字化转型,深化对行业数字化转型的战略规划、组织架构、业务流程等全方位变革。”
近年来,武汉烟草物流中心积极探索数字化转型工作,以《湖北烟草数字化转型体系设计与应用研究项目》要求推进雪茄烟数字管理模式的建设和研究。
雪茄烟原有出入库作业方式较为原始,仓库管理员须按照纸质出入库单据自行查找品规所对应货位,作业效率较为依赖管理员工作经验,差错纠错较为不便。针对以上问题,物流中心提出下一步计划,拟采用数字化电子称重管理模式,取代较为原始的现有出入库作业方式,同时将在各货位设置作业指示装置。
在现有数据录入、基础信息查询等功能基础上,拟将原有库房出入库审批流程移至线上进行,待审批流程完成,仓储管理员在线接收出入库任务指令,系统接收出入库任务,自动分配货位,指导作业人员完成出入库动作,系统接收入库任务后,为待入库卷烟智能分配货位,自动触发该货位指示装置,作业人员前往指定货位完成入库作业;系统接收出库任务后,按照先进先出原则指定待出库货位,作业人员前往指定货位完成出库作业。
其次通过电子称重的方式自动更新库存信息,实现智能化的出入库作业场景,将大幅度缩短出入库作业耗时,提升出入库作业效率。
武汉物流中心全面梳理覆盖核心业务流程和精益管理工作范围内的目标、理念和要求,瞄准一流建标准,梳理工作流程、确立工作目标、编制物流标准,坚持领导重视、全员参与、全方位创建原则,持续开展标准化升级达标工作。
根据实施内容,在管理模式建设过程中同步对现有雪茄烟管理标准、技术标准(《雪茄烟管理养护工作规范》、《卷烟出库操作规程》、《仪器仪表计量设备检验测试操作规程》)等进行修订,同时编制《烟草商业雪茄烟专用库房建设标准》、《雪茄烟仓库运行标准》标准文件,建立省级雪茄烟库相关管理标准。
同时,将采用价值流分析、ECRS等精益工具减少原流程中的浪费,实现流程更短、效率更加高,注重将标准体系与雪茄烟管理紧密结合,把标准体系作为管理模式的基础和载体,让成果得以推广并形成长效机制,形成PDCA的循环系统。
在完成相关原标准修订、新标准编制工作后,将全面依照有关标准开展雪茄烟库房环境调节、雪茄烟养护、雪茄烟出入库等具体业务,并依据业务运作情况加强完善标准内容,并逐步向全省系统乃至行业进行推广。
下一步,物流中心将在省局的带领下持续推进雪茄烟库房的改造升级工作,积极完善雪茄烟管理模式,现已申报科学技术创新项目《烟草商业企业现代雪茄烟管理模式研究》。(严俊男、陈文秋)